絶品!シーフードドリア

  • おかず

  • 2人分

  • Advanced

  • 40分

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材料

白ごはん 300g
無塩バター(ごはん用) 10g
塩(ごはん用) 適量
胡椒(ごはん用) 適量
市販ホワイトソース 250g
シーフードミックス 100g
料理酒 小さじ1
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 2個
SKIPPY® ピーナッツバター クリーミー 20g
塩 適量
胡椒 適量
ピザ用チーズ 80g
パセリ 適量
無塩バター(炒め用) 10g

作り方

1.【準備】シーフードミックスを解凍し、水気を切っておきます。玉ねぎ、マッシュルームをくし切りにします。オーブン180℃にしておきます。

2.炒め用バターを入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらマッシュルームを入れます。さらに、シーフードミックス、料理酒を入れ、臭みを取ります。

3.②のアルコールが飛んだらホワイトソース、SKIPPY® ピーナッツバター クリーミーを加え、塩、胡椒で味を調えます。

4.ボウルに温かいごはん、無塩バター、塩、胡椒を入れて混ぜたら、ドリアの器に入れて、上から③をかけます。

5.④にチーズをのせて180℃に温めたオーブンで10~15分焼きます。焼き終わったら、仕上げにパセリをかけて完成です!

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