牛肉の野菜巻き
材料
牛肉しゃぶしゃぶ用 100g
人参 1/6本
エリンギ 1/3株
かいわれ 1/3パック
アスパラ 2本
薄力粉 大さじ1
塩 適量
胡椒 適量
（A）
SKIPPY® ピーナッツバター クリーミー 大さじ2
醤油 大さじ1/2
すりごま 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
作り方
1.【準備】人参とアスパラは電子レンジで温めておきます。野菜を棒状にカットしておきます。
2.牛肉の両面に塩、胡椒をし、片面に薄力粉をまぶします。
3.野菜に牛肉を巻き、つなぎ目からフライパンで焼いていきます。
4.Aの材料を全て混ぜて、③にかけて完成です！
今回使ったのは
- ＃ランチ
- ＃ディナー
- ＃クリーミー
- ＃Medium
