コクまろ 鶏のクリーム煮

1.フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れ、香りを出してから、しめじ、まいたけを加えて炒めます。

2.①に鶏もも肉を入れます。皮面を下にして色がつくまで焼けたら、ひっくり返して2分焼きます。

3.②に白ワイン、水、コンソメ顆粒を加え、フタをして10分煮込みます。

4.生クリームとSKIPPY® ピーナッツバター クリーミーを加えて、さらに5分ほど煮詰めてとろみをつけます。最後に塩胡椒で味を整え、パセリをかけたら完成です。