チキンのスパイシーソース添え
材料
骨抜き皮なしの鶏のむね肉 ４枚(680g)
挽クミン 小さじ 2(4g)
挽シナモン 小さじ１(3g)
オリーブオイル 大さじ2(30mL)
玉ねぎ薄切り 2カップ
具入りサルサ 1瓶
レモンジュース 大さじ1
SKIPPY® ピーナッツバター クリーミー 大さじ5
ニンニク 2かけら
コリアンダー 適量
作り方
1.鶏のむね肉全体にクミンとシナモンを塗り付けます。
2.大きい鍋に油を入れ、中火から強火で加熱します。
3.チキンと玉ねぎを入れます。
4.チキンがこんがり焼けるまで、かき混ぜながら炒めます。
5.ソースとして、フードプロセッサーでサルサ、レモンジュース、SKIPPY® ピーナッツバター クリーミー、ニンニクを滑らかになるまで混ぜます。
今回使ったのは
- ＃ランチ
- ＃ディナー
- ＃子供におすすめ
- ＃クリーミー
- ＃Medium
- ＃意外な使い方
