市販の照り焼きターキーのヒレ肉     １箱(680g)
醤油      大さじ３と1/4カップ(105g)
ニンニク　みじん切り　小分けに      小さじ２(6g)
ベジタブルオイル     大さじ２(30mL)
SKIPPY^®クリーミー・ピーナッツバター     大さじ２(23g)
味付き米酢    大さじ２(30mL)
ゴマ油      小さじ２(10mL)
ショウガ　皮をはぎ、おろす       小さじ1/2(2g)
赤唐辛子　つぶしてフレーク状に       小さじ1/2(1g)
スパゲティ（細み）半分に折る     8オンス(227g)
ニンジン        千切り　1カップ(454g)
赤ピーマン　短く細切り　１個
新鮮なサヤエンドウ　縦に細切り     1 1/2カップ(128g)
炒ピーナッツ　 刻む

ターキーのヒレ肉を半分の長さに切ります。食品用の大き目のチャック付きビニール袋に、ターキー、醤油大さじ３（45mL）、ニンニク小さじ１（3g）を混ぜ合わせます。袋を密封し、冷蔵庫で３０分冷やして、マリネにします。
焼き網を中火で加熱します。
ドレッシングとして、小さめのボウルに、醤油の残り1/4カップ（180mL）、ニンニク残り大さじ１（3g）、ベジタブルオイル、ピーナッツバター、酢、ゴマ油、ショウガ、赤唐辛子のフレークを混ぜ合わせます。ピーナッツを加え、よくかき混ぜます。
ターキーをマリネから出します。不要なマリネは捨てます。ターキーを15分間またはターキーの中心まで、汁が流れずにしっかり焼け、内部温度が74°Cになるまで返しながら網焼きにします。ホイルで覆い、10分経ってから、薄くカットします。
スパゲティは、パッケージの説明通りにゆで、水切りをします。
小さめのソースパンに水を入れ、沸騰させます。ニンジン、ピーマン、サヤエンドウを1~2分間またはシャキッとした柔らかさになるまで熱湯でゆで、水を切ります。大きめのボウルに、ターキー、スパゲティ、野菜を軽く混ぜます。ドレッシングを添えて召し上がります。

（６人分）