SKIPPY®チョコレート・グラハムバー

おすすめの食べ方

SKIPPY®チョコレート・グラハムバー

  • 材料

    バター 室温に    1/2カップ(116g)と大さじ8(116g)
    黒砂糖    1/4カップ(56g)
    砂糖    1/2カップ(97g)
    卵    1個
    バニラ    小さじ1(5ml)
    小麦粉    1と1/3カップ(170g)
    ハニーグラハムクラッカー 細かく砕いたもの    4枚
    ベーキングパウダー    小さじ1(4g)
    塩    小さじ1/4(1g)
    粉砂糖    1カップ(132g)
    SKIPPY®クリーミーピーナッツバター    1/2カップ(91g)
    ミルクチョコチップ     1と1/2カップ(274g)
  • 作り方

    スタンドミキサーを使い、バター1/2カップ(116g)、砂糖、黒砂糖をクリーム状に滑らかになるまで混ぜます。卵とバニラを加えます。
    別のボールに、細かく砕いたグラハムクラッカー、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。最初のバター入りミックスへ、粉ミックスを徐々に加えながら、低速でブレンドします。油を塗った23 x 23cmのガラスのベーキング皿に生地を広げます。175℃にて、20分または表面が軽くキツネ色になるまで焼きます。熱をとります。
    電動ハンドミキサーを用いて、ピーナッツバター、粉砂糖、バター大さじ4(58g)を混ぜ合わせます。クッキーのレイヤー上に均等に押し込みます。
    電子レンジ対応のボウルにチョコチップとバター大さじ4(58g)を入れます。30秒間温め、かき混ぜてから、さらに30秒熱し、滑らかに溶けるまで再びかき混ぜます。
    ピーナッツバターのレイヤー上に注ぎます。完全に冷ましてから、バー状にカットして召し上がります