クイックオーツ    2 1/2 カップ (213g)
中力粉      1 1/2 カップ (195g)
ベーキングパウダー    5g
重曹    5g
塩    1.5g
SKIPPY® クリーミー・ピーナッツバター    1 カップ (256g)
バター    1 カップ (200g)
グラニュー糖     1 カップ (200g)
黒砂糖　すり切り     1 カップ (220g)
卵（大）     ２個
バニラエッセンス      10 mL
チョコレートキャンディ　ラッピングを取る    72個

1. オーブンを175°Cに加熱します。
2. 中サイズのボウルに、オート麦、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩をよく混ぜ合わせます。
3. 大きめのボウルに、ピーナッツバターとバターがなめらかに仕上がるまで、電気ミキサーの中速で混ぜます。グラニュー糖と黒砂糖、卵、バニラをブレンドします。小麦粉を加え、だまがなくなるまで混ぜ合わせます。
4. ノンオイルのベーキングシートに、スプーンで丸くすくった生地を5cm 間隔で落としていきます。13 分、またはうっすらときつね色になるまで焼きます。まだ熱いうちに、クッキーの中央にチョコレートを置き、軽く埋め込みます。クッキーを金属ラックに移し、完全に冷まします。

（クッキー７２枚分）