チョコレート・コーティングのピーナッツバター入りクラッカーサンド

おすすめの食べ方

チョコレート・コーティングのピーナッツバター入りクラッカーサンド

  • 材料

    SKIPPY® クリーミー・ピーナッツバター   1/2 カップ (128g)
    丸いバタークラッカー   48枚 (154g)
    ホワイトベーキングチップス   1 カップ (224g)
    ショートニング (小分けの製菓用の砂糖粒)   8g
    チョコチップス   1 カップ (224g)

  • 作り方

    1. クラッカー半分の24枚の1枚ずつに、スプーン 1 杯分のピーナッツバターを塗ります。残りの24枚のクラッカーを、塗ったピーナッツバターの上にかぶせます。
    2. ベーキングシートと合わせ、パラフィン紙を敷きます。ホワイトチップスと 4グラムのショートニングを電子レンジ対応のボウルに入れます。電子レンジの中(50%) で 1 分、または中味が滑らかに攪拌できるようになるまで、温めます。
    3. クラッカーで作ったサンド12枚を、ひとつずつ、2.のミックスにディップし、ベーキングシートにのせます。トッピングに、ノンパレルを散らします。
    4. 電子レンジ対応のボウルに、チョコチップと 4 グラムのショートニングを入れます。電子レンジの中(50%) で 1 分、またはミックスが滑らかに攪拌されるまで温めます。
    5. 残りのクラッカーで作ったサンドを、ひとつずつ、チョコミックスにディップします。ベーキングシートにのせ、トッピングにノンパレルを散らします。
    6. 冷蔵庫に 5~10 分、またはコーティングが固まるまで冷やします。

    材料(12人分)