チョコ・コーディングのピーナッツバター・ボール

おすすめの食べ方

チョコ・コーディングのピーナッツバター・ボール

  • 材料

    SKIPPY® クリーミー・ピーナッツバター   1/2 カップ (128g)
    バター、小分けにしたもの   3/4 カップ (180g)
    粉砂糖   2 カップ (200g)
    チョコチップ(甘さ控えめ)   1 カップ (224g)

  • 作り方

    1. ベーキングシートとクッキングシートを合わせて並べます。中サイズのボウルに、ピーナッツバターとバター半カップ (224g) を混ぜ合わせます。砂糖を少しずつ加えながら混ぜていきます。
    2. まな板などの平面に、ピーナッツバターのミックスを置き、なめらかになるまで、よくこねます。ミックスを 48 個の小さなお団子状に丸めます。お団子をベーキングシートに並べ、冷蔵庫で30 分冷やします。
    3. その間、1リットルの鍋に、チョコチップと残りの バター1/4 カップ (60g) を、時々かき混ぜながら、低温で徐々に溶かします。
    4. フォークを2本使い、チョコレートにお団子を浸します。
    5. ベーキングシートに戻し、1 時間、または固まるまで冷蔵します。密封容器に入れて、冷蔵庫で保存します。

    材料(48個分)