中力粉     1 1/2カップ(190g)
レーズンを添えたブラン・フレーク・シリアル       1カップ(53g)
砂糖        1/2カップ(97g)
ベーキングパウダー      大さじ１(11g)
挽シナモン      小さじ1/2(1g)
塩        小さじ1/4(1g)
乾燥チェリーまたは乾燥アプリコット　刻む  1/2カップ(95g)
牛乳     1 1/4カップ(300mL)
SKIPPY^®クリーミー・ピーナッツバター      3/4カップ(137g)
卵（大）    １個
バニラ・エッセンス       小さじ１(6g)

1. オーブンを175°Cに加熱します。ミニサイズのマフィン・カップ型２４個に油を薄く塗っておきます。
2. 中サイズのボウルに、小麦粉、シリアル、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜ合わせます。乾燥チェリーを加えます。
3. 大きめのボウルに牛乳、ピーナッツバター、卵、バニラを入れ、滑らかになるまで電気ミキサーで混ぜ合わせ、2. で混ぜ合わせたものを加えます。スプーンで生地をすくい、カップに均等に入れます。
4. 15分間またはマフィンの中心に竹串を挿し、だまがつかなくなるまで、焼きます。5分間、カップの中で冷やし、金属ラックの上に移します。

（２４個分）